Pirteän puolukoilla maustetun appelsiinismoothien valmistaminen onnistuu tehosekoittimella hetkessä. Puolukko-appelsiinismoothie on loistava tapa lisätä kasvisten käyttöä. Smoothie sopii kevyeksi lounaaksi, välipalaksi tai iltapalaksi.
Pirteä puolukko-porkkana-appelsiinismoothie (4-6 hlölle)
- 3 kpl appelsiineja
- 3 kpl porkkanoita
- 2 dl pakastepuolukoita
- 2 dl cashewpähkinöitä
- 2 dl ananas-porkkanamehua
- 150 g rahkajogurttia
Pirteä appelsiini-porkkanasmoothie on terveellinen välipala
Jotta saat raikkaan ja viileän smoothien, käytä jääkaappikylmiä aineksia. Kuori appelsiinit ja paloittele ne. Kuori porkkanat ja raasta ne raasteeksi. Lisää tehosekoittimeen kaikki ainekset ja aja appelsiinimoothie samettiseksi.
Teksti ja valokuvat: Mikko Niemi / Aromipaja
