Sitruunapasta Aromipajan tapaan
Sitruunapasta on raikas ja hienostuneen makuinen herkkuruoka koko perheelle. Aromipajan sitruunapastan kruunaa hienostunut sahramin maku. Kaiken lisäksi pasta on äärettömän helppo ja nopea valmistaa.
Välimeren herkullinen kanakastike
Välimeren tyyliin valmistettu kanakastike on herkullinen ruoka niin arkeen kuin juhlaan. Aromipajan versiossa Välimeren kanakastikkeeseen lisätään kirsikkatomaatteja, oliiveja ja kapriksia. Voit nauttia kanakastikkeen pastan, riisin tai perunoiden kanssa.
Raikas smoothie kiivistä ja viinirypäleistä
Raikkaan smoothien valmistaminen onnistuu tehosekoittimella hetkessä. Smoothie on loistava tapa lisätä hedelmien käyttöä. Smoothie sopii kevyeksi lounaaksi, välipalaksi tai iltapalaksi.
Ihanan värikäs ratatouille
Herkullisen ja ihanan värikkään ratatouillen valmistaminen ei ole vaikeaa. Ratatouille on värikäs ranskalainen kasvispaistos, joka paistuu uunissa upean meheväksi. Aromipajan versiossa ratatouille maustetaan maukkaalla basilikasta, oreganosta ja valkosipulista valmistetulla öljyllä.
Samettinen maa-artisokkakeitto
Miedon makuisesta maa-artisokasta valmistuu samettisen pehmeän ja hienostuneen makuinen keitto. Valmiiseen keittoon lisätään uunissa rapeaksi paahdettua espanjalaisesta kinkusta valmistettua murua. Annos viimeistellään saksanpähkinä- tai hasselpähkinäöljyllä.
Savumuikkumousse maustaa kananmunat
Savumuikkumousse on täyteläisen makuista ja sen valmistaminen on helppoa. Savumuikkumousse tarjoillaan keitettyjen kananmunien puolikkaiden kanssa. Saat kananmunista kauniita, kun pyörittelet ne mustissa unikonsiemenissä ja viimeistelet ne silputulla ruohosipulilla.
Peuranfilee madeirakastikkeessa
Täyteläisen madeirakastikkeen makeus täydentää peuran hennon riistaista makumaailmaa. Lisäksi valmistetaan perunamuusi puikulaperunoista, uunissa paahdettuja herkkusieniä ja sipuleita. Tästä ei juhlaruoka voi enää paljoa parantua!
Samettinen parsarisotto
Kevät on ehdottomasti parsa-aikaa. Aromipajan parsarisotto hurmaa aromaattisuudellaan ja täyteläisyydellään. Kannattaa nähdä hieman enemmän vaivaa keittämällä parsapyree ja yhdistämällä se risottoon. Lopputulos on täydellinen. Tätä parsarisottoa suosittelen ehdottomasti kokeilemaan!
Aromipajan valkosipuliperunat ilman kermaa
Herkulliset ja rapeat yrtti-valkosipuliperunat valmistuvat ilman kermaa. Saat perunoista näyttävän näköiset leikkaamalla perunat ohuen ohuiksi viipaleiksi ja latomalla ne pystyasentoon uunivuokaan. Yritti-valkosipuliperunat sopivat lisukkeeksi liha- ja kalaruokien kanssa.
Aromipajan pääsiäisen ruokavinkit
Pääsiäisenä monessa perheessä panostetaan hyvään ruokaan ja sen äärellä yhdessäoloon. Pääsiäisen vapaat mahdollistavat lisäaikaa keittiössä kokkailuun. Kevät kolkuttaa jo ovella, joten on aika aloittaa parsakausi. Keräsin muutamia reseptejä alkuruoaksi, pääruoaksi ja jälkiruoaksi. Mukavaa tulevaa pääsiäistä!
Tomaattitartar, kylmäsavulohi ja jogurttikastike
Herkullinen ja värikäs tartar valmistuu tomaateista helposti kotona. Tomaattitartar sopii loistavasti kylmäsavulohen kanssa nautittavaksi. Raikas jogurttipohjainen kastike maustetaan tilliöljyllä ja merileväkaviaarilla.
Parsa rakastaa voi-sipulikastiketta
Voi-sipulikastike on aivan ihanaa parsan kanssa nautittuna! Perinteinen voi-sipulikastike saadaan vieläkin herkullisemmaksi kahdella lisämausteella. Nimittäin kapriksilla ja sitruunamehulla.
Todella helppo viinirypäle-rahkapiirakka ilman erillistä pohjaa
Mehevän viinirypäle-rahkapiirakan valmistaminen on todella helppoa. Piirakkaan ei tehdä erillistä pohjaa, vaan kaikki ainekset tulevat samaan taikinaan. Piirakan taikinasta tulee rahkapohjaisena ihanan mehevä. Piirakka säilyy mehevänä useamman päivän, jos sitä sattuu jäämään jäljelle.
Juustoiset kesäkurpitsa-porkkanapihvit
Helppotekoiset ja mehevät kesäkurpitsa-porkkanapihvit valmistuvat kätevästi uunissa. Kasvispihvitaikina annostellaan muffinssivuokaan, joten keittiössä selvitään vähällä sotkulla. Juustoiset kasvispihvit sopivat loistavasti ruoaksi sellaisenaan tai lisukkeeksi salaatin, kalan, kanan tai lihan kanssa.
Juustoinen parsapiirakka
Nyt on aika nauttia parsasta rapeaan lehtitaikinaan valmistetun piirakan muodossa. Parsapiirakka maustetaan juustolla, Dijon-sinapilla ja majoneesilla. Parsapiirakka on aivan mielettömän helppo tehdä ja maistuu uskomattoman herkulliselta.
Ihan paras suolaliha-tonnato sandwich
Italialainen herkkuruoka vitello tonnato muuntuu tässä reseptissä aivan upeaksi suolaliha tonnato sandwichiksi. Reseptissä paahtoleipä kaulitaan aivan ohueksi ja sen päälle kootaan suolalihaa, tonnatokastiketta, parmesaania, kapriksia ja kirsikkatomaatteja.
Parsapestolla maustettu tonnikala-pastasalaatti
Parsapesto on mielettömän hyvää ja se on helppo valmistaa. Herkullinen pastasalaatti valmistetaan pastasta, tonnikalasta, purjosipulista ja se maustetaan parsapestolla. Pastasalaatti sopii nautittavaksi sellaisenaan, mutta se toimii loistavasti myös grilliruokien lisukkeena.
Välimeren samettinen paprika-tomaattikeitto
Välimeren paprika-tomaattikeitossa on syvä maku, jota mascarponejuusto pehmentää. Keitto valmistetaan tällä kertaa laadukkaista säilykkeistä, joten sen valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Paprika-tomaattikeittoa voi tarjoilla alkupalaksi, lounaaksi tai välipalaksi.
Pizza bianca eli valkoinen pizza
Kun unohdetaan tomaattikastike, ei se kuulosta perinteiseltä pizzalta. Erinomaisen pizzan voi ehdottomasti valmistaa myös toisin, valkoisena. Pohjan päälle levitettävä maistuva kreemi tehdään basilikasta, mausteista ja crème fraîchesta. Täytteet ovat makumieltymyksiä, mutta ne kannattaa valita korkeatasoisista ruokatuotteista.
Herkullinen parsa-cheddarpaistos uunissa
Kevät kolkuttaa ovella. On aika nauttia kevään ensimmäinen parsa-annos. Parsa on ikivanha lääkekasvi, jolla on useita terveyttä parantavia vaikutuksia. Parsa sisältää kaikista kasveista eniten foolihappoa, jonka on todettu alentavan sydän-, verisuoni- ja sydäntautiriskiä.