Reseptit · Ruoka · Viini

Tapas

Showing 206 Result(s)
Mehevä ja helppo kesäkurpitsarulla tonnikalatäytteellä
Juhlat Kalaruoka Nopeat ja helpot Reseptit Yleinen

Mehevät kesäkurpitsarullat tonnikalatäytteellä

26 Views

Mehevä kesäkurpitsarulla on helppo herkku, joka valmistuu lähes vaivatta. Ohuet kesäkurpitsasiivut levitetään uunipellille, kuorrutetaan juustoraasteella ja täytetään herkullisella tonnikalatäytteellä. Uunissa kesäkurpitsa pehmenee meheväksi ja juusto saa pinnalle ihanan kullanruskean säväyksen. Täytteeseen pilkotut omenakuutiot tuovat vain pienen ripauksen raikkautta. Lopputuloksena on herkullinen ja näyttävä ruoka, jonka valmistamiseen et tarvitse monimutkaisia työvaiheita.

Kirsikka-tomaattisalaatti burratan kera
Juhlat Kasvisruoka Nopeat ja helpot Reseptit Yleinen

Kirsikka-tomaattisalaatti burratan kera

64 Views

Kesän värikkäimmät maut kohtaavat tässä salaatissa, jossa makeat punaiset ja keltaiset tomaatit saavat seurakseen mehukkaita tuoreita kirsikoita ja kermaista burrataa. Tomaatit tuovat annokseen raikkautta ja luonnollista makeutta, kun taas kirsikat lisäävät hienostuneen hedelmäisen vivahteen, joka tekee makuyhdistelmästä yllättävän ja tasapainoisen. Viimeisteltynä laadukkaalla oliiviöljyllä ja tuoreilla yrteillä tämä salaatti on kesäinen katseenvangitsija, joka sopii yhtä hyvin juhlapöytään kuin kiireettömään illalliseen auringon lämmössä.

Kantarelliruisnapit
Juhlat Kasvisruoka Nopeat ja helpot Reseptit Yleinen

Kantarelliruisnapit ovat helppo herkku

2246 Views

Kantarellit ovat parhaimmillaan yksinkertaisissa yhdistelmissä, joissa niiden oma maku pääsee oikeuksiinsa. Näissä pienissä suupaloissa rapea ruisnappi saa seurakseen pehmeää tuorejuustoa, aurinkokuivattua tomaattia ja voissa paistettuja kantarelleja. Lopputulos on helppo valmistaa, mutta näyttää ja maistuu siltä kuin siihen olisi nähty paljonkin vaivaa. Täydellinen pieni herkku tarjottavaksi, kun haluat nostaa sienikauden parhaat maut esille.

Maksikolainen-Tajin-kurkkusalaatti
Kasvisruoka Nopeat ja helpot Reseptit Yleinen

Meksikolainen kurkkusalaatti

105 Views

Meksikolaistyylinen kurkkusalaatti on yhtä aikaa raikas, rapea ja sopivan pirteä. Avomaan kurkut suolataan ensin, jotta ylimääräinen neste poistuu ja niiden rakenne säilyy napakkana. Lopuksi kurkut maustetaan Tajín-mausteseoksella, jossa yhdistyvät kuivattu lime, miedot chilit ja merisuola. Tuloksena on raikkaan hapokas ja kevyen tulinen salaatti, joka sopii erinomaisesti grilliruokien, tacojen ja muiden meksikolaishenkisten aterioiden seuraksi.

Juhlat Kalaruoka Nopeat ja helpot Reseptit Yleinen

Espanjalainen tonnikala-perunamunakas uusista perunoista

723 Views

Tortilla Española – espanjalainen perunamunakas – on yksi tapaspöydän rakastetuimmista klassikoista. Se hurmaa yksinkertaisuudellaan ja maistuu erinomaiselta niin lämpimänä kuin kylmänäkin. Tällä kertaa nostin sen uudelle tasolle lisäämällä joukkoon tonnikalaa – näin saat siitä entistä ruokaisamman ja täydellisen tarjottavan vaikka lounaaksi tai piknikille.

Rapeat uudet perunat vohveliraudalla ja katkarapukastike
Juhlat Kalaruoka Nopeat ja helpot Reseptit Yleinen

Kesähitti: rapeat uudet perunat ja katkaravut

157 Views

Rapeaksi paahdetut uudet perunat saavat tässä reseptissä herkullisen parin raikkaasta katkarapukastikkeesta. Perunat valmistuvat kätevästi vohveliraudalla tai uunissa, jolloin niiden pinta rapeutuu ihanan kullanruskeaksi ja sisus jää pehmeäksi. Katkarapukastike syntyy tuorejuustosta ja jogurtista, ja sen raikas maku viimeistellään sitruunan kuorella sekä runsaalla tillillä. Tämä helppo kesäherkku sopii yhtä hyvin kevyeksi lounaaksi kuin juhlapöydän tarjottavaksi.

Kalaruoka Nopeat ja helpot Reseptit Yleinen

Lämpimät savulohirieskat

144 Views

Lämpimät juustoiset savulohirieskat ovat täydellinen herkku niin iltapalalle, brunssipöytään kuin kesän rentoihin kahvihetkiinkin. Nämä mehevät rieskat valmistuvat vaivattomasti täytteestä, jossa kylmäsavulohen hienostunut maku yhdistyy sulavaan juustoon, raikkaaseen sitruunaan ja sopivan napakkaan Dijon-sinappiin. Helppo mutta näyttävä herkku hurmaa varmasti kaikki savulohen ystävät.

Juhlat Kasvisruoka Nopeat ja helpot Reseptit Yleinen

Rustiikkinen perunagalette

1579 Views

Galette on rustiikkinen ranskalainen avopiirakka. Aromipajan galette täytetään juustoisella jogurttikastikkeella, uusilla perunoilla, herkkusienillä ja punasipulilla. Galette sopii mainiosti juhlien pitopöytään. Mielestäni sen maku jopa paranee, jos sen valmistaa edellisenä päivänä ja lämmittää hieman ennen tarjoilua.

Kasvisruoka Nopeat ja helpot Reseptit Yleinen

Aromipajan maistuva gazpachokeitto

170 Views

Raikas ja täyteläinen gazpacho valmistuu nopeasti tuoreista kasviksista, ja lopputulos on yhtä aikaa kevyt, herkullinen ja virkistävä. Tämä klassinen tomaattikeitto sopii erinomaisesti kevyeksi lounaaksi ympäri vuoden, ja sen kruunaavat värikkäät, rapeat vihannespalat, jotka tuovat annokseen rakennetta ja makua. Gazpacho on täydellinen valinta silloin, kun haluat pöytään vaivattoman mutta näyttävän espanjalaisen herkun.