by mikko
toukokuu 10, 2018
4.9 / 5 ( 7 votes ) Kevään ehdoton ”fingerfood” syntyy friteeraamalla aromaattisia nokkosenlehtiä japanilaiseen tempuratyyliin. Nokkosessa on runsaasti monia antioksidantteja (C- ja E-vitamiineja, karoteenia, seleeniä, sinkkiä, mangaania ja lisäksi useita flavonoideja). Eri antioksidanttien kokonaisvaikutuksen ansioista nokkonen on todellinen terveysihme. Tempurafriteerattuja nokkosenlatvoja 30 kpl nuoria nokkosenlatvoja 2 kpl kananmunan keltuaisia 2 dl jäävettä 1 ¾ […]
Lue lisää… →
by mikko
huhtikuu 21, 2018
4.8 / 5 ( 17 votes ) Aurinko paistaa ja kevät kolkuttaa ovella. Nyt on oikea aika nauttia kevään ensimmäinen parsa-annos. Parsa on ikivanha lääkekasvi, jolla on useita terveyttä parantavia vaikutuksia. Jo 2000 vuotta sitten parsan tiedettiin tehostavan maksan ja munuaisten toimintaa veren puhdistajana, joten sitä käytettiin myrkytystilojen hoidossa. Parsa sisältää kaikista kasveista eniten foolihappoa, […]
Lue lisää… →