Juhlat Liharuoka Nopeat ja helpot Reseptit Yleinen

Herkullinen Pernod-valkosipulietanapannu

4.8/5 - (22 votes)

Pimeiden iltojen herkku syntyy vähällä vaivalla. Pernod anisviina, valkosipuli, persilja ja cheddar maustavat tirisevän etanapannun.

Pernod-valkosipulietanat (4 hlölle)

  • 24 kpl säilyke-etanoita
  • 200 g voita
  • ½ dl Pernod-viinaa (anisviina)
  • 4-5 kynttä valkosipulia
  • 1 dl silputtuna tuoretta persiljaa
  • 50 g Jukolan Aito Cheddar Vintage
  • leipää

Pimeiden iltojen herkku syntyy vähällä vaivalla

Sekoita kulhossa huoneenlämpöinen voi, Pernod, murskatut valkosipulinkynnet ja persilja tasaiseksi massaksi. Asettele etanapannuihin etanat ja täytä kolot maustevoilla piri pintaan. Raasta cheddar ja ripottele raaste etanoiden päälle kuorrutteeksi. Paahda etanapannuja uunin ylätasolla 250C noin 8 minuuttia, kunnes etanat saavat kauniin värin. Tarjoile annokset leivän kera.

Viinilasillinen

Mommessin Morgon Côte du Py, Ranska. Alkon nro 470377. Hinta 20,48€.
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, kirsikkainen, herukkainen, kukkainen.

Norton Privada, Argentiina. Alkon nro 432417. Hinta 17,49€.
Täyteläinen, tanniininen, mustaherukkainen, kirsikkainen, vaniljainen, pippurinen.

Teksti ja valokuvat: Mikko Niemi / Aromipaja

Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön. Lisätiedot

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close