Reseptit · Ruoka · Viini
Reseptit · Ruoka · Viini
Aromaattinen äyriäiskeitto syntyy värikkäistä kasviksista ja maistuvista äyriäisistä. Suomalaisille tutut vihannekset ja juurekset saavat makua itämaisista mausteista. Kasviksia pitää muistaa kypsyttää tarpeeksi vähän aikaa, jotta niiden rakenne ja värikkyys säilyvät. Värikäs äyriäisketto (4-6 henkilölle) 400 …
Keventäminen, terveellinen ruokavalio, annoksen maukkaus sekä esteettisyys eivät meidän monen mielessämme mahdu samalle keittolautaselle. Juureksia, vihanneksia ja hedelmiä rohkeasti yhdistelemällä on kuitenkin helppoa ja nopeaa loihtia kaunis ja maistuva annos. Myös viini on terveystuote, jolla …
Maa-artisokat ovat nyt kauppojen hyllyillä tuoreimmillaan. Maa-artisokka on mukulakasvi, jonka sato kypsyy vasta myöhään syksyllä. Mukulat voi myös jättää talvehtimaan maahan ja korjata sadon vasta keväällä. Kuorittuna maa-artisokka tummuu helposti, joten se pitää säilyttää kylmässä …
Nyt on kantarellien aika! Kantarelli on yksi parhaista ruokasienistämme. Puhdistuksen jälkeen sienet ovat valmiita käytettäväksi. Parhaimmillaan kantarellit ovat tuoreeltaan, heti poimimisen jälkeen. Keltavahverot sopivat piiraiden täytteiksi, risottoon, kastikkeeseen sekä loistavasti keittoon. Jos sieniä halutaan säilöä, …
Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön. Lisätiedot
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.