Ravintola-arvostelut

Jääkellarin lohi – Alex Nurmen reseptillä

by mikko joulukuu 16, 2021
Thumbnail image for Jääkellarin lohi – Alex Nurmen reseptillä

4.8 / 5 ( 63 votes ) Joulun vapaat antavat loistavan  mahdollisuuden kokeilla perinteisten joulun herkkujen lisäksi erilaisia joulumenuja. Jääkellarin lohi todella sulaa suussa! Sain mahdollisuuden vierailla kokkikoulu Espassa ja kokkailla mielenkiintoisen modernin joulumenun yhdessä Alex Nurmen ja Matti Lempisen kanssa. Kokkikoulu Espa on tilausravintola, joka soveltuu hyvin tilaisuuksiin, joissa vieraiden kanssa valmistetaan yhdessä herkullisia menukokonaisuuksia. […]

Lue lisää… →

Ravintola Ribe on edelleen Tallinnan helmi

by mikko maaliskuu 19, 2016
Thumbnail image for Ravintola Ribe on edelleen Tallinnan helmi

4.5 / 5 ( 23 votes ) Tallinnan Vanhassakaupungissa sijaitseva ravintola Ribe on jo vuosikaudet ollut yksi kaupungin parhaista ravintoloista. Se on kehittynyt hienosti Viron rakettimaisen ravintola-alan nousun mukana. Tallinnaan avataan koko ajan uusia hyviä ravintoloita, joten mielenkiintoisena ravintolana pysyminen ei ole itsestäänselvyys. Ribe on tässä kuitenkin onnistunut loistavasti. Mielestäni Ribe on aina ollut ja on […]

Lue lisää… →

Ravintola Muru rokkaa edelleen

by mikko helmikuu 22, 2014
Thumbnail image for Ravintola Muru rokkaa edelleen

4.7 / 5 ( 6 votes ) Ravintola Muru on käsite Helsingin ravintolamaailmassa. Muru on rento, kotoisa ja lämminhenkinen bistro, jonne on edelleen varattava pöytä jopa viikkoja etukäteen. Henri Alenin viime kuukausina twitterissä julkaisemat some-reseptit eivät varmasti helpota pöydän saamista jatkossakaan. Toivotan onnea Alenin uusimmalle Kaartin Hodari & Hummeri ravintolalle! Ravintola Muru Fredrikinkatu 41, 00120 […]

Lue lisää… →

Lehtovaarassa et pety

by mikko marraskuu 6, 2013
Thumbnail image for Lehtovaarassa et pety

4.4 / 5 ( 14 votes ) Lehtovaaran historia ulottuu vuoteen 1916 ja Viipuriin, jonne ravintolan perusti Emil Lehtovaara. Talvisodan tieltä ravintola muutti Viipurista nykyisille sijoilleen Töölöön, Sibeliuspuiston kulmaan. Ravintola Lehtovaaraa voi historian vuoksi kutsua klassikoksi. Ravintolaan ei kuitenkaan mennä historian vuoksi vaan ruoan. Onko ravintola myös ruokansa puolesta klassikko? Lehtovaarassa ruokaan, palveluun ja ilmapiiriin […]

Lue lisää… →

Fiskebar Kööpenhamina

by mikko kesäkuu 29, 2013
Thumbnail image for Fiskebar Kööpenhamina

Mitä pidät? Kødbyen teurastamoalue Kööpenhaminassa on todellinen helmi. Alue on tietyllä tapaa boheemi ja karu, toisaalta erittäin lämmin ja ihmisläheinen. Monet terassit kutsuvat nauttimaan auringosta ja kiinnostavasta seurasta. Paikka on monelle tanskalaisellekin tuntematon, vaikka sinne on ainoastaan 10 minuutin kävelymatka päärautatieasemalta.   Vierailin tanskalaisten ystävieni suosituksesta ravintola FiskeBarissa. Karu ja askeettinen ravintola oli todella pelkistetty. […]

Lue lisää… →

Parhaat tapakset löydät San Sebastianista

by mikko tammikuu 30, 2013
Thumbnail image for Parhaat tapakset löydät San Sebastianista

Mitä pidät? Baskimaalla, Pohjois-Espanjassa, meille tuttuja tapaksia kutsutaan nimellä pintxos. Ne ovat pienehköjä ruoka-annoksia, joille on ominaista herkullinen, jopa taideteosmainen, ulkonäkö sekä haju- ja maku-aisteja hivelevä herkullisuus. Ohjeet Pintxotourille: Päätä, että nautit korkeintaan kaksi-kolme pintxosta yhdessä tavernassa. Aloita yksinkertaisilla ja perinteisillä pintxoseilla. Vaikka patonkipala, jonka päällä anjovista, ilmakuivattua kinkkua tai tortillaa. Kun pahin nälkä on […]

Lue lisää… →

Ravintola Alia – Herkullinen kartanolounas kivenheiton päässä keskustasta

by mikko helmikuu 8, 2011
Thumbnail image for Ravintola Alia – Herkullinen kartanolounas kivenheiton päässä keskustasta

Mitä pidät? Voisinpa aina pysäköidä autoni lounasravintolan viereen näin vaivattomasti ja vieläpä täysin ilmaiseksi. Astellessani Mustikkamaalla kohti viime vuosisadan alun kartanorakennusta se henkii rauhallisuutta. Vuonna 1921 Mustikkamaasta muodostettiin kansanpuisto (nyk. ulkoilupuisto). Samana vuonna valmistui myös ravintolarakennus Työväenyhdistyksen kahvila-ravintolaksi. Nykyisessä muodossaan ravintola Alia avasi ovensa viime vuoden äitienpäivänä uusituin sisustuksin ja on nykyisin avoinna ympäri vuoden. […]

Lue lisää… →