Parsa rakastaa voi-sipulikastiketta
Voi-sipulikastike on aivan ihanaa parsan kanssa nautittuna! Perinteinen voi-sipulikastike saadaan vieläkin herkullisemmaksi kahdella lisämausteella. Nimittäin kapriksilla ja sitruunamehulla.
Avokadolla aateloitu tomaatti-mozzarellasalaatti
Perinteisestä tomaatti-mozzarellasalaatista saat mielenkiintoisen alkupalan tai kevyen pääruoan lisäämällä siihen avokadoa. Pirteä sitrusbalsamico ja sitruunapippuri maustavat annoksen. Avokadolla aateloitu tomaatti-mozzarellasalaatti (4 hlölle) Avokado sopii kesäsalaattiin Pese tomaatit ja leikkaa niistä ohuita viipaleita. Halkaise avokadot ja …
Juustoinen parsapiirakka
Nyt on aika nauttia parsasta rapeaan lehtitaikinaan valmistetun piirakan muodossa. Parsapiirakka maustetaan juustolla, Dijon-sinapilla ja majoneesilla. Parsapiirakka on aivan mielettömän helppo tehdä ja maistuu uskomattoman herkulliselta.
Savumuikkumousse kananmunat
Savumuikkumousse on täyteläisen makuista ja sen valmistaminen on helppoa. Savumuikkumousse tarjoillaan keitettyjen kananmunien puolikkaiden kanssa. Saat kananmunista kauniita, kun pyörittelet ne mustissa unikonsiemenissä ja viimeistelet ne silputulla ruohosipulilla.
Mehevä pekoni-parsapiirakka
Mehevän pekoni-parsapiirakan valmistus ei voisi olla helpompaa – eikä herkullisempaa. Tämä resepti hurmaa yksinkertaisuudellaan ja makumaailmallaan, joka vie kielen mennessään. Erityistä tässä piirakassa on sen vaivattomuus: erillistä pohjaa ei tarvitse valmistaa lainkaan, sillä kaikki ainekset sekoitetaan yhteen ja kaadetaan suoraan vuokaan. Lopputuloksena syntyy mehevä, täyteläinen ja silti rakenteeltaan sopivan napakka piirakka, joka sopii niin arjen iloksi kuin viikonlopun herkkuhetkiin. Jogurtti tuo taikinaan ihanaa pehmeyttä ja kosteutta, ja savulohi antaa piirakalle syvän, lempeän savuisen maun. Tämä on täydellinen valinta, kun haluat tarjota jotain maukasta ilman monimutkaisia työvaiheita – ja mikä parasta, piirakka maistuu yhtä hyvältä lämpimänä kuin kylmänäkin.
Edullinen viinirypäle-rahkapiirakka ilman erillistä pohjaa
Mehevän viinirypäle-rahkapiirakan valmistaminen on todella helppoa. Piirakkaan ei tehdä erillistä pohjaa, vaan kaikki ainekset tulevat samaan taikinaan. Piirakan taikinasta tulee rahkapohjaisena ihanan mehevä. Piirakka säilyy mehevänä useamman päivän, jos sitä sattuu jäämään jäljelle.
Helppo rahkapiirakka
Helppo ja nopea rahkapiirakka syntyy kätevästi valmiista lehtitaikinasta. Rapeareunaisen piirakan täytteeksi sekoitetaan pehmeä ja sopivan raikas rahkatäyte, joka valmistuu muutamassa minuutissa. Tämä vaivaton herkku sopii yhtä hyvin arjen kuin juhlan kahvipöytään.
Parsa ja chili-hollandaisekastike
Kevään odotetuin herkku, parsa, pääsee tässä annoksessa oikeuksiinsa. Napakaksi keitetyt parsat saavat rinnalleen silkkisen hollandaisekastikkeen, johon chili tuo sopivasti lämpöä ja pientä potkua. Yksinkertainen mutta elegantti yhdistelmä, joka toimii niin alkuruokana kuin kevyenä nautiskeluna keväiseen hetkeen.
Aromipajan spagettivuoka
Aromipajan spagettivuoka on täydellinen yhdistelmä arjen helppoutta ja reilua makua. Uuniruoassa yhdistyvät jauheliha – valitse kana tai nauta oman makusi mukaan – sekä sipulin, kesäkurpitsan ja tomaatin tuoma raikkaus. Mozzarella tekee kokonaisuudesta erityisen mehevän – sitä lisätään sekä vuoan sisään että pinnalle kauniisti gratinoitumaan. Tämä lämminhenkinen klassikko maistuu taatusti koko perheelle ja tekee arki-illasta pikkuisen herkullisemman.
Aasialainen tonnikala-kaalisalaatti
Koukuttavan makuisen aasialaisen tonnikala-kaalisalaatin valmistaminen onnistuu kotona todella helposti. Salaatin mausteliemeen käytetään seesamiöljyä, riisiviinietikkaa, soijakastiketta ja piparjuuritahnaa.
Bataattisipsit ja dippi
Rapeat, kullanruskeat bataattisipsit syntyvät helposti kotikeittiössä ja vievät napostelun uudelle tasolle. Niiden rinnalle sopii täydellisesti pirteän aromaattinen inkivääri–sitruunaruohomajoneesi, jossa yhdistyvät raikkaus ja hienostunut lämpö. Varaudu tekemään reilumpi annos – nämä katoavat pöydästä ennen kuin ehdit huomatakaan!
Lohi-avokadoleipä uppomunalla
Lohen, avokadon, uppomunan ja lime-majoneesin makuliitto on enemmän kuin osiensa summa. Kun tähän yhdistetään vielä hyvä saaristolaisleipä on leipien legenda valmis.
Rapea kana-schnitzel ja valkosipulinen kapriskastike
Rapea kana-schnitzel ja valkosipulinen sitruuna-kapriskastike on herkullinen yhdistelmä. Kullanruskeaksi uunissa paistettu pankojauhoilla paneroitu kanafilee saa rinnalleen kirpeän ja aromaattisen kastikkeen. Kapriksen pieni suolaisuus ja valkosipulin täyteläinen maku tekevät annoksesta tasapainoisen ja vastustamattoman. Tämä ruoka sopii mainiosti niin arkeen kuin viikonlopun herkutteluhetkiin.
Ruokaisa tonnikala-juustosalaatti
Tonnikalasta, juustosta, babypinaatista, tomaatista ja kurkusta valmistuu helposti ruokaisa ja herkullinen salaatti. Tonnikala-juustosalaatti sopii loistavasti lounaaksi. Kun salaatin kylkeen valmistaa Aromipajan focaccialeipää, on makunautinto taattu!
Nopea kana-kookoswokki
Arkena ruoanlaittoon ei ole käytettävissä ylimääräistä aikaa. Nopean ja herkullisen kana-kookoswokin valmistaminen kestää ainoastaan riisin kypsymisen ajan. Helppouden lisäksi myös maku palkitsee!
Juustoinen krakovanmakkara-hapankaalipiirakka
Juustoinen krakovanmakkara-hapankaalipiirakka on täydellinen valinta, kun kaipaat helposti valmistuvaa, mutta reilun makuista suolaista herkkua. Hapankaalin lempeä kirpeys, krakovanmakkaran täyteläinen maku ja sulava juustoraaste muodostavat yhdessä vastustamattoman täytteen. Rahkalla ja voilla rikastettu pohja tekee piirakasta mehevän murean – sellaisen, joka maistuu yhtä hyvin arkena kuin viikonlopun rennossa pöydässä.
Porkkanakeittoon saa potkua ndujalla
Nduja-porkkanakeitto lämmittää ja saa ruokalijan hymyilemään. Nduja on pehmeä, tuhti, rasvainen ja tulinen makkaratahna, jota tulee Etelä-Italiasta Calabrian alueelta.
Tomaattinen tortelloni-lohipullapata
Tomaattipohjainen tortelloni-lohipullapata on arjen pelastus. Reseptissä käytetään valmiita kirjolohipyöryköitä, mutta voit toki valmistaa myös ne itse. Lohipullapata saa makua kasviksista ja se valmistuu kätevästi yhtä astiaa käyttämällä.
Ihanan raikas veriappelsiinisalaatti
Veriappelsiineista valmistuu käden käänteessä ihanan raikas salaatti. Veriappelsiinien lisäksi salaattiin lisätään fetaa, punasipulia ja paahdettuja pinjansiemeniä. Veriappelsiinisalaatti sopii loistavasti vitamiinipitoiseksi lounaaksi.
Samettinen veriappelsiinivispipuuro
Veriappelsiineista valmistuu helposti samettinen vispipuuro. Erityisen kuohkean vispipuurosta saa jäähdyttämällä sen kunnolla jääkaappiviileäksi, lisäämällä sen sekaan vaahtoutuvaa vaniljakastiketta ja vatkaamalla pitkään. Veriappelsiinivispipuuro sopii aamiaiseksi, välipalaksi tai jälkiruoaksi.