Liha – Sivu 3 – Aromipaja

Uudenvuoden tapas reseptit

461 Views

Tässä kuuden reseptin kokonaisuudessa klassikot ja pienet twistit kohtaavat. Valkosipulissa ja chilissä tirisevät espanjalaiset katkaravut tuovat pöytään lämpöä, juustolla gratinoidut portobellot tarjoavat täyteläistä lohtua, ja itävaltalainen perunasalaatti tasapainottaa kokonaisuutta raikkaalla hapokkuudellaan. Blinimuffinssit savuporotäytteellä viimeistelevät juhlat pohjoisella eleganssilla – juuri sopivan rennosti. Nämä herkut on tehty nautittaviksi hyvässä seurassa, vuoden vaihtuessa ja uusien makujen (ja lupausten) äärellä.

Liharuoka Nopeat ja helpot Reseptit Yleinen

Italialainen lihapullakeitto

3062 Views

Tomaattipohjainen italialainen lihapullakeitto on koko perheen suosikkiruokaa. Lihapullat kannattaa valmistaa itse, mutta kiireinen kokki voi käyttää myös valmiita lihapullia. Tuore pinaatti tuo keittoon väriä ja makua. Pinaatti lisätään keittoon aivan lopuksi.

Juhlat Liharuoka Nopeat ja helpot Reseptit Yleinen

Jouluinen lihacarpaccio

1399 Views

Herkullinen joulupöydän alkuruoka on syntyy naudan sisäfilee carpacciosta. Annoksen jouluinen elementti on itse tehty majoneesi, jossa maistuvat kardemumma ja inkivääri. Voit valmistaa annoksen jokaiselle ruokailijalle erikseen tai isolle tarjoiluastialle.

Juhlat Liharuoka Nopeat ja helpot Reseptit Yleinen

Mehevä sitruunainen hapankaali-kanarulla

278 Views

Kanan jauhelihasta valmistuu helposti raikkaan makuinen ja mehevä kanarulla. Kanarulla täytetään sitruunapestolla, hapankaalilla ja paprikasalaatilla. Voit tarjoilla kanarullan pastan, perunoiden tai kasvisten kera. Kastikkeeksi sopii Aromipajan kermaviilikastike.

Liharuoka Reseptit Yleinen

Herkullinen punajuuri-kanapata

954 Views

Maistuvan punajuuri-kanapadan voi valmistaa yhden astian one pot -periaatteella. Turhaa tiskiä ei tällöin synny. Punajuuri-kanapata on loistava pataruoka, koska sitä voi tehdä kerralla runsaan annoksen.

Juhlat Liharuoka Reseptit Yleinen

Poronfilee ja kurpitsarisotto

1315 Views

Kurpitsan hieno makeahko maku täydentää poron hennon riistaista makua. Makupaletin täydentää riista-punaviini-karpalokastike.

Juhlat Liharuoka Nopeat ja helpot Reseptit Yleinen

Savuporo-leipäjuustopiirakka valmistuu todella helposti

718 Views

Kun haluat todella helposti mehevän piirakan, kannattaa kokeilla kylmäsavuporo-leipäjuustopiirakkaa. Piirakan pohja tehdään valmiista lehtitaikinasta. Päälle laitetaan kylmäsavupororouhetta ja leipäjuustokuutioita. Kerma-kananmunaseos valutetaan piirakan päälle ja piirakka uuniin. Tein onneksi kaksi piirakkaa kerralla, joista toinen meni saman tien.

Juhlat Liharuoka Reseptit Yleinen

Pippuripihvi ja Hasselbackan perunat

755 Views

Pippuripihvi on hienostunut ruoka vaativaankin makuun, kun sen valmistaa huolella. Aromaattinen marsalaviinikastike ja Hasselbackan perunat kruunaavat aterian.

Juhlat Liharuoka Reseptit Yleinen

Lapinukon keitto on ihan parasta

636 Views

Puikulaperunat, poro, leipäjuusto, olut ja nuotio savuineen ovat vahvasti suomalaisuutta. Kun nämä yhdistetään, valmistuu herkullinen savuporo-leipäjuustokeitto. Lapinukon keitto on suomiruokaa parhaimmillaan!

Juhlat Kalaruoka Leivonta Liharuoka Reseptit Yleinen

Itsenäisyyspäivän reseptivinkit

388 Views

Monessa perheessä kokkaillaan hyvää ruokaa itsenäisyyspäivänä. Löytyisikö Aromipajan reseptivinkeistä sinulle alku- pää- ja jälkiruoka? Hyvää itsenäisyyspäivää meille!

Liharuoka Reseptit Yleinen

Merimiespihvit valmistuvat myös kanasta

2819 Views

Merimiespihvit ovat pataruokien aatelia. Tarina väittää, että laivakokin viimeinen olutpullo päätyi pataan perunoiden ja lihan kanssa. Merimiespihvit olivat syntyneet. Myös kanasta valmistuu oikein hyvät merimiespihvit.

Liharuoka Nopeat ja helpot Reseptit Yleinen

Maksamakkara hodarit ovat yllättävän hyviä

333 Views

Maksamakkara on kuulunut suomalaisten ruokavalioon jo yli 50 vuoden ajan. HK lanseerasi herkkumaksamakkaran jo vuonna 1974. Maksamakkarasta valmistuu helposti myös hot dogit eli hodarit. Ne muuten ovat yllättävän hyviä.

Juhlat Liharuoka Nopeat ja helpot Reseptit Yleinen

Suolalihalla ja hapankaalilla täytetty kerrosleipä

582 Views

Mehevän ja täyttävän kerrosleivän valmistaminen on helppoa. Sandwich täytetään suolalihalla, hapankaalilla, cheddarilla ja Russian Dressing -kastikkeella. Sandwich sopii tukevaksi aamupalaksi, lounaaksi, illalliseksi tai muuten vaan nautittavaksi. Kannattaa kokeilla!

Liharuoka Nopeat ja helpot Reseptit Yleinen

Kana-gnocchivuoka on arjen pelastus

1403 Views

Helppotekoinen tomaattipohjainen kana-gnocchivuoka on arjen pelastus. Gnoccheja ei tarvitse erikseen kypsentää. Samalla voit valmistaa vaikka tupla-annoksen!

Juhlat Liharuoka Reseptit Yleinen

Ankanrinta, appelsiinikastike ja rapeat fritti suppilovahverot

2070 Views

Ankanrinta maistuu juhlahetkinä rapeiden tempuratyyliin valmistettujen suppilovahveroiden kanssa. Laadukas viilennetty pinot noir -rypäleestä valmistettu punaviini kruunaa juhla-aterian.

Juhlat Kalaruoka Liharuoka Reseptit Yleinen

Reseptit isänpäivän juhlaruokaan

355 Views

Isänpäivänä keittiössä saa poreilla ja tuoksua – onhan hyvä ruoka paras tapa juhlistaa isää! Valitse alta resepti, joka saa veden kielelle, ja hemmottele isää omatekoisella herkkuaterialla.

Juhlat Liharuoka Reseptit Yleinen

Herkulliset hirviwallenberginpihvit

2350 Views

Useiden ruokakauppojen valikoimista löytyy nykyään hirvenjauhelihaa. Wallenberginpihvien salaisuus on jauhelihamassaan lisätty kuohukerma sekä pihvien paistaminen runsaassa voissa.

Liharuoka Reseptit Yleinen

Ricotta-kanalasagne

2234 Views

Kun mieli tekee lasagnea, voi siitä helposti valmistaa herkullisen kevyemmän version. Perinteinen naudan jauheliha korvataan melkein rasvattomalla kananjauhelihalla. Rahkasta ja ricotta-juustosta tekeytyy sitruunan kuoren maustamana raikas kastike.

Juhlat Kalaruoka Liharuoka Reseptit Yleinen

Paahtopaistia ja tonnikalaa Aromipajan tapaan

314 Views

Paahtopaistin ja tonnikalan liitto on yllättävä, mutta toimii upeasti – täyteläiset maut täydentävät toisiaan ja tekevät annoksesta unohtumattoman. Tämä herkku saa vieraat taatusti vakuuttumaan, ja lopuksi tekee mieli nuolla lautaskin puhtaaksi. Voit valmistaa kaikki komponentit jo edellisenä päivänä ja koota annoksen hetkessä, kun juhla alkaa.

Liharuoka Reseptit Yleinen

Kaali-makaronilaatikko on herkkua

1013 Views

Monen lempiruokaa ovat sekä kaalilaatikko että makaronilaatikko. Kun nämä ruoat yhdistää, ei voi tulla kuin herkkulaatikko. Voit valmistaa kaali-makaronilaatikon naudan- tai kanan jauhelihasta.