Aromipaja facebookissa
Aromipajan löydät nyt myös facebookista: www.facebook.com/aromipaja Tykkääjien kesken arvotaan säännöllisesti palkintoja mm. viinitastingeihin! Aromipajan facebookista löydät parhaat ruokareseptit viinisuosituksineen.
Kookoskerma hellii hedelmiä
Helpon ja herkullisen jälkiruoan valmistaminen käy käden käänteessä. Valitse mieleisiäsi hedelmia ja marjoja sekä mausta ne aromaattisella kookoskermalla. Hedelmien ja kookoskerman kanssa nautittavaksi sopii hyvä kuohuviini, samppanja tai aromaattinen makea jälkiruokaviini. Hedelmiä, marjoja ja kookoskermaa …
Kasvissosekeitto maistuu kesällä
Sosekeitot maistuvat meille suomalaisille. Perinteistä peruna-purjososekeittoa hieman muuntelemalla saadaan herkullinen keitto, jota maistellessa kesä tuntuu kielellä. Herkullinen kasvissosekeitto (6-8 hlölle) 2 kpl isoja perunoita 3 kpl porkkanoita 2 kpl sipuleita 1 kpl valkosipulinkynsi 50 g …
Savukala sopii suveen!
Luonto, saunominen, järvimaisema sekä hyvä ruoka ja juoma ovat tärkeitä elementtejä onnistuneeseen kesänillanviettoon. Myös savuaromit ovat olennainen osa kesää. Koska valitettavan harvoilla on nykyään mahdollisuus savusaunomiseen, savuaromit saadaan ilmaan ruoanvalmistuksen yhteydessä. Savustettujen kalojen makua ja …
Rosén raikkaus on rajaton riemu
Kevään edetessä ja kesän koittaessa suomalaisten viinivalinnat kevenevät. Kesä- ja heinäkuussa valkoviinien sekä kuohuviinien menekki kasvaa liki puolitoistakertaiseksi ja roseeviinien yli kaksinkertaiseksi. Suomalaisen miehen on talviturkin heitettyään, syytä karistaa myös apina selästään ja tarttua rosépulloa …
Kalaleipä ja minttumajoneesi
Iltaa varten suosittelen valmistamaan herkulliset tonnikala-jokiravunpyrstöleivät, jotka saavat makua hienoaromisesta minttumajoneesista. Annos sopii toki myös alkuruoaksi tai illanistujaisiin. Toivottelen Suomelle onnea jääkiekkopeleissä! Herkullinen tonnikala-jokirapuleipä ja minttumajoneesi (6 henkilölle) 200 g tonnikalafilee 100 g jokiravunpyrstöjä 6 …
Simpukoita ja samppanjaa
Juhliin ei tarvita kuin samppanjaa! Tämä totuus pitää paikkansa, mutta vielä paremmat juhlat saadaan valmistamalla kuohujuoman kaveriksi herkullinen ja höyryävä annos simpukoita. Simpukat löytyvät nykyään melkein jokaisen suuremman ruokakaupan valikoimista. Kaiken lisäksi simpukoiden valmistaminen on …